Kanel malet Økologisk- 40 gr - Sonnentor

Kanel malet Økologisk 40 g – ægte ceylonkanel

Kanel fra Sonnentor er af typen Ceylon — og det er den vigtigste oplysning på pakken. Ceylonkanel er den ægte kanel, som er mildere og finere end den langt mere udbredte cassia, og de to er forskellige plantearter trods samme navn i butikken.

Posen indeholder udelukkende malet ceylonkanel — én ingrediens. Den sødlige smag er god til kompot, risengrød og andre madretter og harmonerer med alle slags tørrede frugter, chokoladedrikke og kaffetyper. Sonnentor pakker i Østrig. Pulveret er finmalet og lys rødbrunt. Duften er sød og genkendelig. Posen rummer 40 gram. Farven er lysere end cassia. Sonnentor pakker i Østrig. Kanelen er økologisk certificeret. Ceylonkanel kommer fra Sri Lanka. Malet kanel taber aroma over tid. Ceylonkanel er den ægte kanel. Posen rummer 40 gram.

Det gør produktet ideelt til bagning og risengrøden, hvor du har brug for ægte kanel frem for cassia. Forestil dig en kanelsnegl, der smager fint frem for skarpt.

Sådan bruger du kanelen

Drys den over risengrød, i kompot, bagværk eller kaffe. Tilsæt den mod slutningen af tilberedningen, da aromaen fordamper ved lang varme. Ceylonkanel er mildere end cassia, så du kan bruge mere uden at det bliver skarpt. Opbevar posen mørkt og tætlukket, da malet kanel taber aroma. Luk posen tæt efter hver brug. Tilsæt kanelen sent i tilberedningen. Kanelen er malet fint. Duften er sødlig. Kanelen kan bruges året rundt.

Fordele ved kanelen

• Ægte ceylonkanel
• Kun én ingrediens
• Mildere og finere end cassia
• Klæder frugt, chokolade og kaffe
• 40 g økologisk pose