Kult

Kult er et dansk brand, der laver økologisk vandkefir - en let, perlende og fermenteret drik med levende kulturer. Hos os finder du Kults vandkefir i flere smagsvarianter, både med naturlig sødme og i sukkerfrie versioner, klar til levering.

Hvad er Kult?

Kult er grundlagt af Mathilde, der er uddannet biovidenskabelig ingeniør med en særlig interesse for mikrobiologi. Det hele begyndte i hendes eget køkken, hvor de første kefirgryn blev forvandlet til fermenterede drikke. Brandet forener altså den videnskabelige nysgerrighed med selve håndværket i fermenteringen.

Navnet Kult er en hyldest til moderkulturen - de levende mikroorganismer, der sætter gang i fermenteringen i hver eneste produktion. Det er netop respekten for de levende kulturer og for de økologiske råvarer, der kendetegner brandet.

Kults sortiment

Sortimentet tager udgangspunkt i den lette, perlende vandkefir, der fermenteres med levende kulturer. Det, der kendetegner udvalget, er de rene smagskombinationer og den karakteristiske brus - fra friske, frugtige toner til mere afdæmpede udtryk. Vil du styre uden om tilsat sukker, finder du også sukkerfrie versioner, hvor kulturerne har fermenteret længere, så sukkeret omdannes til mælkesyre og kulsyre.

• Vandkefir Yuzu og Mandarin - frisk og citrusagtig
• Vandkefir Ingefær og Citron - med et krydret, syrligt pift
• Vandkefir Passionsfrugt og Humle - frugtig med en let bitter humlenote
• Vandkefir Hindbær og Mynte - bærfrisk og svalende

Sådan bruger du Kult i køkkenet

Kult vandkefir nydes bedst kold direkte fra flasken som et forfriskende alternativ til sodavand og juice. Men den kan mere end det. Brug den som base i en smoothie sammen med frisk frugt og bær, eller som et syrligt twist i hjemmelavede dressinger og dips. Den perlende kefir fungerer også fint i alkoholfrie mocktails, hvor den tilfører både bobler og dybde. Til morgenmaden kan den hældes over müsli eller blandes med havregryn. Opbevar flaskerne på køl, og nyd dem inden for holdbarheden - da der er tale om en levende, fermenteret drik, bevarer køleskabet både smag og brus.

Derfor vælger mange økologiske produkter

Når du vælger økologisk, vælger du råvarer dyrket uden kemiske sprøjtemidler og syntetiske tilsætningsstoffer. Kults vandkefir er økologisk, og for mange er det både et spørgsmål om en renere drikkeoplevelse og om ansvarlighed over for natur og biodiversitet. Økologisk produktion stiller krav til hele kæden fra mark til flaske.

Ofte stillede spørgsmål om Kult

Hvad er vandkefir? Vandkefir er en let, perlende drik, der fremstilles ved at fermentere vand og sukker med levende kefirkulturer. Under fermenteringen dannes der naturligt kulsyre, som giver den karakteristiske brus. Kults vandkefir er lavet på økologiske råvarer og fås i flere smagsvarianter.

Indeholder Kult vandkefir alkohol? Vandkefir er en fermenteret drik, og fermentering kan give et meget lavt, naturligt alkoholindhold. Kults vandkefir sælges som en alkoholfri læskedrik. Er du i tvivl om et bestemt produkt, henviser vi til oplysningerne på den enkelte flaske.

Er der sukker i Kult vandkefir? Det afhænger af varianten. Nogle af Kults vandkefir har en naturlig sødme, mens de sukkerfrie versioner er fermenteret længere, så sukkeret omdannes til mælkesyre og kulsyre. Tjek den enkelte variant, hvis du vil vælge en sukkerfri version.

Er Kult vandkefir vegansk? Vandkefir er plantebaseret og laves på vand, sukker og kulturer frem for mælk. Ønsker du at være helt sikker i forhold til en bestemt smag, kan du altid tjekke ingredienslisten på den enkelte flaske.

Køb Kult hos os

Hos os kan du nemt købe Kults vandkefir online og få den leveret til døren. Vil du gøre indkøbet komplet, kan du kombinere din vandkefir med vores øvrige økologiske drikkevarer eller finde noget til morgenmaden blandt vores gryn og flager. Vi sender hurtigt, så du hurtigt kan smage forskellen ved ægte fermentering.