Marcipan Økologisk - 200 gram - Elmelund

Elmelund økologisk marcipan – blød og smidig med 55 % mandler

Elmelund Marcipan er økologisk marcipan til bagning, konfekt og desserter. Marcipanen er lavet af nogle af verdens bedste mandler, primært fra Valencia i Spanien, og indeholder 55 % mandler.

Mandlerne valses ekstra fint, hvilket gør marcipanen blød, smidig og nem at arbejde med. Den har en ren, fyldig mandelsmag og er en klassisk ingrediens til det søde liv på både kage- og dessertbordet.

Økoladen og Elmelund Chocolatier Organic laver økologisk kvalitetschokolade på eget værksted i Ørslev. Alle produkter er økologiske, og der indgår altid et element af håndværk i produktionen, fordi det kan smages. Ved udviklingen af nye produkter leder chokolatiererne efter de bedste økologiske ingredienser fra nær og fjern og sætter dem sammen i nye smagskombinationer. Chokoladen fra værkstedet laves uden palmeolie, og varerne bærer det danske Ø-mærke.

Sådan bruger du Elmelund Marcipan

Brug marcipanen i kransekager, marcipanbrød, konfekt og kager som træstammer og hindbærsnitter, eller form den til figurer og marcipangrise. Den kan også rives over desserter eller bruges som fyld i wienerbrød. Er den blevet fast, kan den æltes blød i hænderne.

Godt at vide

Indeholder mandler. Glukosesirup er fra hvede, men indeholder under 20 ppm gluten og betegnes som glutenfri. Opbevares tørt, køligt og mørkt. Chokolade kan få en lys belægning ved temperaturudsving, men det påvirker ikke smagen. Se den fulde ingrediensliste for allergener. Fremstillet i Danmark af Økoladen.

Fordele ved Elmelund Marcipan

• 55 % mandler
• Fintvalset, blød og smidig
• Til bagning og konfekt
• Økologisk
• Dansk kvalitet