Melasse af sukkerrør Økologisk - 300 g - Biogan

Melasse af sukkerrør - mørkt sødemiddel med dyb lakridsnote

Biogan Melasse af sukkerrør er restproduktet fra uraffineret sukkerrør, indkogt til en tyk og næsten sort masse. Sukkerrørene knuses, saften presses af flere omgange og koges derefter ind, indtil den bliver klæbrig. Velegnet til dig, der bager rugbrød og krydderkager, og et oplagt valg til dig, der vil have et sødemiddel med markant smag frem for neutral sødme.

Produktet indeholder udelukkende økologisk melasse fra sukkerrør. Smagen er dyb og let bitter med en tydelig lakridsnote, som er helt anderledes end sirup og honning. Konsistensen er tyk og trækker traade, og farven er så mørk, at den nærmer sig sort i glasset.

Det gør melassen ideel til bagning og til den varme kop te, hvor du har brug for sødme der bidrager med karakter. Forestil dig en skefuld i rugbrødsdejen, som giver både farve og fylde. Glasset paa 300 gram rækker længe, fordi smagen er kraftig.

Sådan bruger du Melasse af sukkerrør

Brug melassen i brøddej, krydderkager og pandekager, hvor den giver mørk farve og dybde. Den kan ogsaa spises ren paa en ske, røres i havregrød eller bruges til at søde te. Fordi smagen er kraftig, skal der mindre til end af almindelig sirup. Ryk gerne lidt af sukkeret ud af opskriften, naar du tilsætter melasse. Opbevares tørt og køligt.

Fordele ved Melasse af sukkerrør

• Kun én ingrediens: økologisk sukkerrørsmelasse
• Fra uraffineret sukkerrør
• Dyb, let bitter smag med lakridsnote
• Giver mørk farve til brød og kager
• 300 gram rækker længe