Mermaid's bite Økologisk krydderiblanding - 40 gram - Mill & Mortar

Produkt Beskrivelse

Mermaid's Bite Økologisk 40 g – med tang og citronolie

Beskrivelse

Mermaid's Bite fra Mill & Mortar er sammensat til fisk og grønt med noter af mynte og citrus på en bund af koriander, fennikel, tang og chili. Tangen er det usædvanlige — tørret havtang bidrager med umami og en let saltet havsmag, som er dét, der får blandingen til at klæde fisk frem for kød.

Blandingen indeholder fennikel, mynte, koriander, tørret havtang, chili og citronolie — seks ingredienser. Citronolien er ægte æterisk olie frem for tørret skal, hvilket giver en markant friskere citrustone. Chilien er til stede i en mængde, der giver liv uden at dominere. Blandingen er grovkornet med synlige tangstykker. Duften er frisk og let salt. Posen rummer 40 gram. Mynten ses som mørkegrønne partikler. Blandingen kan doseres efter smag. Mill & Mortar sammensætter blandingen selv.

Det gør produktet ideelt til fisken og de grønne retter, hvor du har brug for en blanding der smager af hav. Forestil dig en stegt torsk, hvor mynten kommer til sidst.

Sådan bruger du Mermaid's Bite

Drys blandingen over fisk eller grøntsager inden eller efter tilberedning. Tilsæt den sent frem for tidligt — både mynte og citronolie er flygtige og forsvinder ved lang varme, hvor tangen godt tåler at koge med. Blandingen fungerer også i en dressing. Opbevar posen tørt og mørkt. Luk posen tæt efter hver brug. Tilsæt blandingen sent i tilberedningen. Blandingen er økologisk certificeret.

Fordele ved Mermaid's Bite

• Med tørret havtang for umami
• Ægte æterisk citronolie
• Kun seks ingredienser
• Sammensat til fisk og grønt
• 40 g økologisk pose

Ingredienser

Fennikel*, Mynte*, Koriander*, Tørret havtang, Chili*, Citronolie*

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

Anvendelse

Rub fisken i Mermaid's Bite og lad den trække før indirekte grillning eller ovnstegning. Bland en marinade af Mermaids Bite, god olie og salt og lad den trække. Hæld den over de varme grillede grøntsager inden servering.

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#E3#

Allergener

Indtag