Mørk chokolade orange - 35 g - Meybona

Mørk chokolade med appelsin - bean to bar fra Meybona

Meybona Mørk chokolade orange er en økologisk mørk chokoladebar med frysetørret appelsin. Meybona har lavet chokolade i Tyskland siden 1923 og arbejder bean to bar, altså fra rå kakaobønne til færdig bar i eget hus. Velegnet til dig, der holder af den klassiske kombination af mørk chokolade og citrus, og et oplagt valg til dig, der vælger chokolade uden palmeolie.

Baren indeholder mindst 52 procent kakaotørstof og 2 procent frysetørret appelsin i form af juicekoncentrat og frugtkød. Frysetørringen bevarer syren i frugten, så appelsinen giver et friskt modspil frem for blot sødme. Vanilje runder den mørke kakao af, og ingredienslisten består af seks punkter.

Det gør baren ideel til aftenkaffen eller et glas rødvin, hvor du har brug for lidt bitterhed og lidt syre på samme tid. Forestil dig mørk chokolade der først smager af kakao og derefter af appelsinskal. 52 procent er mørkt nok til at have karakter uden at være skarpt.

Sådan bruger du Mørk chokolade orange

Spis baren som den er, eller hak den og brug den i brownies, mousse og desserter, hvor appelsin og mørk chokolade i forvejen hører sammen. Den kan også smeltes til varm kakao. Opbevares tørt og køligt, gerne mellem 15 og 18 grader, så overfladen ikke gråner. Produktet kan indeholde spor af gluten, hvede, mælk og nødder.

Fordele ved Mørk chokolade orange

• Bean to bar, produceret i Tyskland siden 1923
• Mindst 52 procent kakaotørstof
• 2 procent frysetørret økologisk appelsin
• Uden palmeolie
• Kort ingrediensliste med seks punkter