Olivenolie koldpresset Økologisk - 3 liter i box - Bio Planete

Bio Planète olivenolie 3 liter i box – ekstra jomfru med moden smag

Olivenolie koldpresset fra Bio Planète er ekstra jomfru olivenolie i en box på tre liter. Ekstra jomfru betyder, at syreindholdet er mindre end 0,8 g pr. 100 g — det er den højeste kvalitetsklasse og et objektivt mål frem for et markedsføringsudtryk. Boxen beskytter samtidig olien mod lys, som er en af de to ting der harskner olie hurtigst. Det er velegnet til storforbrugeren.

Boxen indeholder udelukkende koldpresset jomfru olivenolie. Med 819 kcal og 91 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættede fedtsyrer, er sammensætningen typisk for olivenolie. Smagen er moden og giver retterne et særligt mediterrant præg uden at være skarp og peberet. Olien kan bruges i både salat og råkost. Boxen har en hane, så olien kan tappes uden at der kommer luft ind i posen.

Det gør produktet ideelt til køkkenet, hvor du har brug for tre liter der ikke bliver harske undervejs. Forestil dig en box på hylden, hvor hanen bare skal drejes.

Sådan bruger du olivenolien

Brug den til dressinger, marinader og råkost, hvor den milde modenhed lader eddiken og urterne komme frem. Den tåler stegning ved moderat til høj varme og fungerer i bagværk, hvor den kan erstatte smør. Til friturestegning bør du bruge en raffineret olie. Opbevar boxen mørkt og køligt, men ikke i køleskab, hvor olivenolie stivner og bliver uklar.

Fordele ved olivenolien

• Ekstra jomfru med syreindhold under 0,8 %
• Koldpresset mekanisk uden varme eller kemi
• Box beskytter olien mod lys
• Moden smag der ikke er skarp og peberet
• 3 liter — markant billigere pr. liter