Paprika sød røget Økologisk - 100 gram - Biogan - DISCOUNT PRIS

Paprika sød røget Økologisk 100 g – knuste røgede peberfrugter med varm dybde

Paprika sød røget Økologisk er tørrede peberfrugter, der er røget inden de knuses til pulver — det er røgen, ikke chilien, der giver krydderiet dets karakter. Den røgede paprika er hjørnestenen i spansk madlavning, hvor den går i chorizo, paella og patatas bravas. Det er velegnet til dig, der laver gryderetter og vegetarmad, og et oplagt valg til dig, der vil have dybde uden styrke.

Posen indeholder udelukkende knuste, tørrede økologiske peberfrugter. Med 30 g kostfibre og 14,5 g protein pr. 100 g er pulveret usædvanligt nærende for et krydderi. Farven er dyb rødbrun og farver retten mærkbart, og smagen er sød og fyldig med en tydelig røget undertone — den er mild, ikke stærk, så du kan bruge rigeligt uden at retten brænder.

Det gør produktet ideelt til gryderetter, rubs og vegetarmad, hvor du har brug for den røgede dybde, kød ellers giver. Forestil dig en linsegryde, der pludselig smager af noget, der har stået over ild.

Sådan bruger du Paprika sød røget

Steg den kort i olie sammen med løg og hvidløg, inden du tilsætter væske — varmen frigiver både farve og aroma. Brug den i gryderetter, chili, bønneretter, supper og saucer, eller bland den i en rub til kylling, svinekød og ovnbagte grøntsager. Den er særligt god i vegetarmad, hvor den giver den røgede karakter, man ellers skal have bacon til. Drys den også over hummus og ovnkartofler.

Fordele ved Paprika sød røget

• Ren økologisk paprika uden tilsætning
• Røget inden knusning — mild, ikke stærk
• Giver vegetarmad den røgede dybde fra kød
• Dyb rødbrun farve der løfter rettens udseende
• 30 g kostfibre pr. 100 g