Quinoa Økologisk - 500 gr - DISCOUNT PRIS

Quinoa Økologisk 500 g – proteinrigt tilbehør fra Peru og Bolivia

Quinoa Økologisk er små, runde frø fra Andesbjergenes højland, hvor planten har været dyrket i mere end 6.000 år. Inkaerne kaldte den modergrynet, og den tåler både højde, kulde og tørke, som få andre afgrøder gør. Det er velegnet til dig, der leder efter et alternativ til ris og pasta, og et oplagt valg til dig, der laver vegetarmad og gerne vil have mere protein på tallerkenen.

Posen indeholder udelukkende økologisk quinoa fra Peru og Bolivia. Med 14 g protein pr. 100 g ligger den markant over ris, og konsistensen efter kogning er let og løs med et fint, næsten poppende bid, fordi den lille spiral omkring frøet løsner sig under kogningen. Smagen er mild og nøddeagtig og tager villigt smag fra det, den koges eller vendes i.

Det gør produktet ideelt til salater, supper og vegetarretter, hvor du har brug for et tilbehør der mætter uden at være tungt. Forestil dig en lun salat med quinoa, ovnbagt græskar og feta, hvor kornene stadig kan skelnes fra hinanden.

Sådan bruger du Quinoa Økologisk

Skyl quinoaen grundigt i en sigte inden kogning — det fjerner den naturlige bitre hinde på frøene. Kog den i cirka dobbelt så meget vand i et kvarters tid, til kornene er gennemsigtige og spiralen har løsnet sig, og lad den dampe af under låg. Server den lun som tilbehør, kold i salater eller rørt i supper og gryderetter. Den kan også bruges i bøffer og deller sammen med bønner og grøntsager.

Fordele ved Quinoa Økologisk

• 14 g protein pr. 100 g — markant mere end ris
• Naturligt glutenfrit alternativ til ris og pasta
• Let, løs konsistens med fint poppende bid
• Økologisk dyrket i Peru og Bolivia
• Ideel til salater, supper, gryderetter og vegetarbøffer