Rå rørsukker, Den originale sukkerknald, Panela Økologisk - 500 gram

Panela rå rørsukker Økologisk 500 g – den originale sukkerknald

Panela er rå rørsukker og går under navnet den originale sukkerknald. Forskellen fra raffineret sukker er, at melassen ikke er fjernet — det giver en afrundet sødme med en tydelig duft af karamel og lakrids, som hvidt sukker ikke har.

Posen indeholder udelukkende rørsukker — én ingrediens. Med 379 kcal og 93,3 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 91,7 g sukkerarter, er det energimæssigt som andet sukker. Bemærk at der er 0,3 g fedt, hvilket i sig selv viser, at produktet ikke er raffineret helt rent. Sukkeret er lysebrunt og lidt fugtigt i konsistensen. Duften er tydelig ved åbning. Posen rummer 500 gram. Krystallerne er grovere end raffineret sukker. Sukkeret kan opbevares længe. Panela er en klassisk sydamerikansk sukkertype. Rørsukkeret er økologisk certificeret. Panela bruges traditionelt i hele Latinamerika. Melassen bidrager til smagen.

Det gør produktet ideelt til bagning, desserter og drikke, hvor du har brug for sukker der også bidrager med smag. Forestil dig en kage, hvor sukkeret kan smages.

Sådan bruger du Panela

Brug det som almindeligt rørsukker i bagning, desserter og drikke. Bemærk at det klumper lettere end raffineret sukker, fordi melassen holder på fugt — sigt det eller pres klumperne ud med en gaffel inden brug. Det giver kagen en mørkere farve. Opbevar posen tørt og tætlukket. Luk posen tæt efter hver brug. Sigt sukkeret inden brug. Sukkeret er uraffineret.

Fordele ved Panela

• Kun én ingrediens
• Melassen er ikke fjernet
• Afrundet sødme med karameltone
• Til bagning, desserter og drikke
• 500 g økologisk pose