Rismel fuldkorn Italien Økologisk- 1 kg - Biogan - DISCOUNT PRIS

Produkt Beskrivelse

Rismel fuldkorn Økologisk – glutenfrit mel af italienske fuldkornsris

Beskrivelse

Rismel fuldkorn Italien Økologisk er finmalet mel af hele fuldkornsris fra Italien, hvor risdyrkningen i Podalen går flere hundrede år tilbage. Fordi hele kornet males med, er melet lysebrunt frem for kridhvidt og har mere karakter end almindeligt rismel. Det er velegnet til dig, der bager glutenfrit, og et oplagt valg til dig, der vil have et neutralt mel, som ikke stjæler smagen i opskriften.

Posen indeholder udelukkende malede økologiske fuldkornsris. Smagen er mild og næsten neutral med en anelse nøddeagtig eftersmag fra skaldelene, og med 3,5 g kostfibre pr. 100 g bidrager fuldkornet mærkbart mere end poleret ris. Melet er finkornet og let sandet at røre ved, hvilket giver bagværk en let, kornet krumme, som er karakteristisk for glutenfrit bag.

Det gør produktet ideelt til glutenfri bagning og til jævning, hvor du har brug for et mel der arbejder uden at smage af noget. Forestil dig en sovs, der jævnes klumpfrit på et minut, uden at nogen kan smage, at der ikke er hvedemel i.

Sådan bruger du Rismel fuldkorn

Brug det til jævning af supper, saucer og sovse, hvor det opløses uden klumper. I glutenfri bagning fungerer det bedst blandet med andre meltyper og et bindemiddel, da ris alene ikke holder på luften. Det er velegnet til nudler, pandekager, grød og som panering, hvor det giver en let, sprød overflade. Kombinér gerne med boghvede- eller majsmel for at få mere struktur i brødet.

Fordele ved Rismel fuldkorn

• Naturligt glutenfrit mel af hele fuldkornsris
• Neutral smag der ikke overdøver opskriften
• 3,5 g kostfibre pr. 100 g fra fuldkornet
• Ideel til jævning af supper, saucer og sovse
• 1 kg pose italiensk økologisk ris

Ingredienser

*Ris

Obligatorisk Tekst

Oprindelsesland

IT-BIO 006
EU jordbrug

Anvendelse

Rismelsgrød:
165 g rismel, 1½ liter sødmælk, salt.
Mælken hældes i en tykbundet gryde og koger op. Rismel tilsættes og der røres godt.
Småkog ved svag varme i 10 min. Tilsmag med salt. Serveres med kanelsukker og saftevand.

Næringsdeklaration

Dosering

Organic

#m2

Allergener

Kan indeholde spor soja.

Indtag