Chia frø Økologisk - 600 gram - WellNOx

Chiafrø Økologisk 600 g – sorte frø til grød, bagning og chiabudding

Chia frø Økologisk er små sorte frø fra salvieplanten Salvia hispanica, som var en basisafgrøde hos aztekerne længe før den blev genopdaget af det moderne køkken. Frøene her er pakket i Danmark for WellNOx. Det er velegnet til dig, der laver morgenmad frem i tiden, og et oplagt valg til dig, der vil have fibre og bid i grøden uden at ændre smagen.

Posen indeholder udelukkende økologiske chiafrø. Med 33,7 g kostfibre og 21,2 g protein pr. 100 g er de blandt de mest fiber- og proteinrige frø, du kan finde, og fedtindholdet ligger på 31,4 g. Frøene har den karakteristiske egenskab, at de suger væske og danner en blød gelé omkring sig — det er det, der får en chiabudding til at sætte sig af sig selv i køleskabet.

Det gør produktet ideelt til morgenmad, bagning og fortykning, hvor du har brug for noget der binder uden varme. Forestil dig et glas chiabudding sat i køleskabet aftenen før, klar til at tage med på arbejde næste morgen.

Sådan bruger du Chia frø Økologisk

Rør tre spiseskefulde frø i en decilitermælk eller plantedrik og lad det stå i køleskabet natten over til chiabudding — top med bær og nødder om morgenen. Drys dem rå over yoghurt, grød og salat, eller ælt dem i brøddej og knækbrød. De kan også bruges til at jævne smoothies og kompotter uden varme. Som æggeerstatning røres en spiseskefuld frø med tre spiseskefulde vand og får lov at stå et kvarter.

Fordele ved Chia frø Økologisk

• 33,7 g kostfibre og 21,2 g protein pr. 100 g
• Danner gelé i væske — sætter chiabudding uden varme
• Neutral smag der ikke ændrer retten
• Kan bruges som æggeerstatning i vegansk bagning
• Stor 600 g pose pakket i Danmark