Ecomil

Hos os finder du et udvalg af Ecomil: økologiske plantedrikke af mandel, hamp og kokos samt mandelfløde til madlavning. Ingredienslisterne er korte, og flere varianter er helt uden tilsat sukker.

Hvad er Ecomil?

Ecomil laver økologiske plantedrikke fremstillet i Spanien. Sortimentet dækker de nøddebaserede og de frøbaserede drikke frem for de mest udbredte havre- og sojavarianter.

Det, der kendetegner produkterne, er den korte ingrediensliste. Flere varianter består af vand, den pågældende nød eller frø og en smule havsalt - uden fortykningsmidler, emulgatorer eller tilsat sukker.

Ecomils sortiment

Sortimentet dækker mandeldrik, hampdrik og kokosmælk til at drikke samt mandelfløde til madlavning.

Sådan vælger du: mandeldrik er den mildeste og mest neutrale og fungerer i kaffe, grød og bagning. Hampdrik har en tydeligere, grønnere smag og et højere proteinindhold. Kokosmælk i karton er tyndere end den på dåse og er beregnet til at drikkes frem for til karryretter.

Blandt vores bedst sælgende er mandelfløde cuisine, hampdrik, mandeldrik og kokosmælk uden sukker.

Sådan bruger du Ecomil i køkkenet

Ryst kartonen før brug. Plantedrikke uden fortykningsmidler bundfælder sig naturligt, og det er et tegn på en kort ingrediensliste frem for på noget galt.

Mandelfløde cuisine er beregnet til madlavning og kan bruges, hvor en opskrift kalder på fløde. Den skiller lettere end mælkefløde ved kraftig kogning og i sure retter - tilsæt den sidst og hold den under kogepunktet.

I kaffe kan plantedrikke skille, hvis kaffen er meget varm eller sur. Hæld drikken i først og kaffen bagefter, eller lad kaffen køle et øjeblik.

Mandeldrik og mandelfløde indeholder mandler, som er et deklarationspligtigt allergen. Opbevar kartonen på køl efter åbning og brug den inden for få dage.

Du kan kombinere Ecomil med vores øvrige plantebaserede drikke, fløde og fedtstof samt glutenfri varer.

Derfor vælger mange Ecomil

Ingredienslisterne er korte, og flere varianter er uden tilsat sukker. Det er værd at bemærke, fordi mange plantedrikke er sødet, uden at det fremgår tydeligt af forsiden.

Til gengæld er det værd at vide, at plantedrikke uden tilsatte vitaminer og mineraler ikke er ernæringsmæssigt sammenlignelige med komælk. Er drikken den primære mælkeerstatning for et barn, bør du tale med sundhedsplejerske eller læge.

Ofte stillede spørgsmål om Ecomil

Hvorfor bundfælder drikken sig?
Fordi der ikke er tilsat fortykningsmidler eller emulgatorer. Ryst kartonen før brug, så fordeler indholdet sig igen.

Kan mandelfløde erstatte piskefløde?
Til madlavning ja, men den kan ikke piskes stiv. Den skiller også lettere ved kraftig kogning og i sure retter.

Hvorfor skiller drikken i kaffen?
Kombinationen af varme og syre får proteinerne til at klumpe. Hæld drikken i koppen først, eller lad kaffen køle en smule.

Er plantedrikke lige så nærende som mælk?
Ikke uden videre. Plantedrikke uden tilsatte vitaminer og mineraler indeholder mindre calcium og protein end komælk. Læs næringsdeklarationen på den enkelte vare.

Køb Ecomil hos os

Vi fører både drikkene og fløden til madlavning, så du kan dække både morgenkaffen og aftensmaden. Vi sender til din adresse eller til nærmeste GLS-pakkeshop.