Bukkehornsfrø knust - 250 gram - Natur Drogeriet

Bukkehornsfrø knust 250 g – klassisk krydderi

Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver — deraf navnet — og alle dele af planten lugter kraftigt krydret.

Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier. Posen indeholder udelukkende knuste bukkehornsfrø af arten Trigonella foenum-graecum — én ingrediens. Knust frem for hel betyder, at aromaen frigives hurtigere i retten. Med 363 kcal og 48 g kulhydrat pr. 100 g. Frøene er gule og grovknuste. Duften er kraftig og krydret. Posen rummer 250 gram. Frøene er tørre. Natur-Drogeriet fører varen. Planten er etårig. Bælgene er hornformede. Smagen er markant. Frøene sidder ti til tyve i hver bælg. Posen er handy. Frøene er økologiske.

Det gør produktet ideelt til karryblandingen, hvor du har brug for en klassisk råvare i det indiske køkken. Posen på 250 gram rækker meget længe.

Sådan bruger du bukkehornsfrø

Rist frøene kort på en tør pande og brug dem i retten. Rist dem kun ganske kort — bukkehorn bliver markant bittert ved for lang ristning, og det er den klassiske fejl. Frarådes under graviditet, og tal med din læge, hvis du tager medicin for blodsukkeret, da bukkehorn kan påvirke det. Rist frøene kort på en pande. Brug dem i karryblandinger. Posen er 250 gram. Frøene er knuste. Planten er urteagtig. Krydderiet er klassisk. Posen er stor.

Fordele ved bukkehornsfrø

• Kun én ingrediens
• Knust for hurtigere aroma
• Klassisk i karryblandinger
• Kraftig krydret duft
• 250 g pose der rækker længe