Mung bønner Økologisk- 500 gr - Rømer

Mung bønner har fra ældgammel tid været dyrket i Indien, og er i dag udbredt i alle de asiatiske lande. Mung bønnen bruges oftest til bønnespire.

Sådan laver du bønnespirer:
Bønnerne sættes i blød i et døgn, hvorefter de kommes i et stort glas med huller i låget. Bønnerne skal nu skylles 1-2 gange dagligt (de må ikke stå i vand). Efter ca. 4 dage er de klar til spisning.

Næringsindhold pr. 100 g.: Energi 1453 KJ/347 kcal, protein 23,8 g, kulhydrater 46,3 g, fedt 1,2 g