Rømer

Hos os finder du et bredt udvalg af Rømer: koldpressede olier, brød og gryn, færdigretter, konserves, dressinger og pålæg samt shampoo og hudpleje. Sortimentet spænder usædvanligt vidt for et enkelt mærke, og det er der en grund til.

Hvad er Rømer?

Rømer er en dansk familievirksomhed fra Silkeborg. Det begyndte i 1977, hvor Signe og Niels Rømer åbnede helsekostbutikken Heksekosten - en af de første af sin slags i Danmark. Dengang var økologi hverken en mærkning eller en branche, og butikken solgte lidt af hvert med fokus på naturlige råvarer.

Butikken voksede til engrosvirksomheden Rømer Natur Produkt, som i dag producerer og importerer økologiske varer og fører over 1.000 varenumre til specialbutikker i hele landet. Virksomheden drives fortsat af familien Rømer.

Det brede sortiment forklares af, at Rømer både importerer og producerer selv. Sæbe, shampoo og creme fremstilles i eget sæberi, og familien står desuden bag flere selvstændige økologiske virksomheder, blandt andet Ørbæk Bryggeri, som blev købt i 1996. Det er derfor, du finder både madolie og hårshampoo under samme navn.

Rømers sortiment

Fødevarerne udgør hovedparten: koldpressede olier, brød og gryn, konserves af frugt og grønt, dressinger, marmelade, færdigretter og vegetabilsk pålæg. Dertil kommer et selvstændigt spor af hudpleje og hårpleje fra eget sæberi.

Sådan vælger du blandt olierne: de falder i to grupper, og forskellen står på flasken. Hørfrøolie og de øvrige spiseolier er beregnet til mad og bør opbevares køligt, da de er koldpressede og harskner hurtigere end raffinerede olier. Mandelolie, abrikoskerneolie og arganolie er derimod grundolier til udvortes brug - de bruges til massage, hudpleje og hjemmelavet kosmetik.

Blandt de bedst sælgende varer hos os er Amaranth og Quinoa brød, hørfrøolie, mandelolie og seitan-færdigretten. Det siger noget om spændvidden: to fødevarer, en plejeolie og en aftensmad.

Sådan bruger du Rømer i køkkenet

Hørfrøolie tåler ikke varme og skal bruges kold. Den er velegnet i dressing, over kartofler eller rørt i skyr, og flasken hører til i køleskabet efter åbning. Bruges den til stegning, ødelægges både smag og fedtsyrer.

Seitan og de øvrige færdigretter er kødfri og kan varmes direkte eller bruges som base, du bygger videre på med grøntsager og sauce. Konserves af frugt og grønt er færdigtilberedt og kan spises koldt eller varmes op.

Brødet er bagt på amaranth og quinoa, som begge er frø frem for korn. Det giver en tættere krumme end hvedebrød og en mild, nøddeagtig smag.

Du kan kombinere Rømer med vores øvrige økologiske olier, gryn og flager samt naturlig hudpleje og hårpleje.

Derfor vælger mange Rømer

Varerne er økologiske, og flere er også glutenfri. Det gennemgående træk er, at Rømer selv producerer en stor del frem for kun at videresælge - det gælder både sæbe og flere af fødevarerne.

Dertil kommer, at sortimentet er tænkt til helsekostbutikken frem for supermarkedet. Mange af varerne findes ikke i den almindelige dagligvarehandel, og det er ofte grunden til, at folk leder efter netop dette mærke.

Ofte stillede spørgsmål om Rømer

Kan Rømers olier bruges både til mad og på huden?
Nej, ikke uden videre. Spiseolierne er beregnet til mad, mens grundolier som mandelolie, abrikoskerneolie og arganolie er til udvortes brug. Det fremgår af produktnavnet og etiketten.

Hvordan opbevares hørfrøolie?
Køligt og mørkt, og på køl efter åbning. Koldpresset hørfrøolie har et højt indhold af flerumættede fedtsyrer og harskner hurtigere end andre olier. Brug den inden for den angivne periode efter åbning.

Er Rømers produkter veganske?
En stor del af sortimentet er plantebaseret, herunder færdigretterne og pålægget. Men Rømer fører også varer med honning og mælkeprodukter, så kontroller ingredienslisten på den enkelte vare.

Hvor produceres Rømer?
Virksomheden har hjemme i Silkeborg og producerer selv blandt andet sæbe, shampoo og creme. Fødevarerne er dels egen produktion, dels import fra økologiske producenter i ind- og udland.

Køb Rømer hos os

Vi fører et bredt udsnit af Rømers sortiment, så du kan samle olier, brød, færdigretter og pleje i én ordre. Flere varer findes desuden til discountpris. Vi sender til din adresse eller til nærmeste GLS-pakkeshop.