Paprika mild Økologisk - 50 gram - Sonnentor

Paprika mild Økologisk 50 g – edelsüss fra Sonnentor

Økologisk paprika fra Sonnentor er af typen edelsüss — det tyske ord for den ædle, søde paprika, som er den mildeste og mest aromatiske kvalitet. Det er en betegnelse med indhold: edelsüss laves af de fuldmodne frugter uden kerner og skillevægge, hvor det meste af styrken sidder.

Posen indeholder udelukkende paprika af arten Capsicum annuum — én ingrediens. Farven er dyb rød, og pulveret er finmalet. Den er god til mange gryderetter eller ganske enkelt drysset oven på brød. Sonnentor dyrker og pakker i Østrig. Pulveret er finmalet og fordeler sig let i en ret. Duften er sød og let røget. Posen rummer 50 gram. Farven smitter af på lyse råvarer. Paprikaen kan bruges i store mængder uden styrke. Kvaliteten edelsüss er den mildeste. Sonnentor dyrker og pakker i Østrig. Pulveret males af fuldmodne frugter.

Det gør produktet ideelt til gryderetten og æggemaden, hvor du har brug for farve og aroma uden styrke. Forestil dig en ret, der bliver rød, uden at nogen kan mærke chili.

Sådan bruger du paprika

Rør paprikaen i retten mod slutningen af tilberedningen. Steg den aldrig ved høj varme — paprika brænder på få sekunder og bliver bittert, og det er den hyppigste fejl. Tilsæt den i en fedtstof ved lav varme, hvis smagen skal trækkes ud. Opbevar posen mørkt, da farven blegner i lys. Luk posen tæt efter hver brug. Tilsæt paprikaen sent i tilberedningen. Paprika hører til natskyggefamilien.

Fordele ved paprika

• Edelsüss — den mildeste kvalitet
• Kun én ingrediens
• Dyb rød farve
• Aroma uden styrke
• 50 g økologisk fra Østrig