Kanel hel ceylon - 10 gr - Natur Drogeriet

Kanelstænger hel ceylon 10 g – soltørret inderbark

De dekorative kanelstænger er soltørret inderbark fra kaneltræet. Barken ruller sig sammen ved tørring — det er hele forklaringen på stangens form.

Anvendelserne er mange: kanelstængerne bruges ofte i madlavning, hvor de koges sammen med bønner, ris, chiliretter og frugt eller i gløgg og te, og i Indien er det udbredt at svitse et stykke kanel. Posen indeholder udelukkende kanel af arten Cinnamomum verum — den ægte ceylonkanel, som indeholder meget lidt cumarin modsat den langt mere udbredte kassia. Stængerne er lyse og let skøre. Barken er rullet sammen. Posen rummer 10 gram. Stængerne er hele. Natur-Drogeriet fører varen. Kanelen er ceylon. Barken er soltørret. Duften er sød. Anvendelsen er bred. Arten er verum. Ceylonstænger er skøre og lagdelte. Barken er tynd. Aromaen er sød. Posen er handy.

Det gør produktet ideelt til gløggen og risretten, hvor du har brug for den ægte kanel. Posen på 10 gram rækker længe.

Sådan bruger du kanelstængerne

Kog en stang med i retten og fisk den op inden servering. Ceylonstænger er skøre og lagdelte, modsat kassias hårde enkeltlag — de kan brækkes med fingrene og males i en kværn. Tilsæt stangen tidligt i lange kogninger, hvor aromaen skal trækkes ud langsomt. Fisk stangen op inden servering. Kog stangen med i retten. Posen er 10 gram. Kanelen er hel. Stængerne er dekorative. Posen er lille. Kanelen er ægte. Stangen er hel. Kanelen er soltørret.

Fordele ved kanelstængerne

• Kun én ingrediens
• Ægte ceylonkanel
• Meget lidt cumarin
• Soltørret inderbark
• 10 g der rækker længe