Chiafrø Økologisk - 500 gr - Biogan - DISCOUNT PRIS

Chiafrø Økologisk 500 g – fiber- og proteinrige frø til grød og bagning

Chiafrø Økologisk er små frø fra salvieplanten Salvia hispanica, som var en basisafgrøde i Mellemamerika længe før den nåede europæiske køkkener. De har mild smag og fin tekstur og lader sig bruge i næsten alt fra morgengrød til brøddej. Det er velegnet til dig, der laver morgenmad frem i tiden, og et oplagt valg til dig, der bager glutenfrit og har brug for noget der binder.

Posen indeholder hele økologiske chiafrø. Med hele 30 g kostfibre og 30 g protein pr. 100 g er de blandt de mest nærende frø, du kan have i skabet. Frøene suger væske og danner en blød gelé omkring sig — det er den egenskab, der får en chiabudding til at sætte sig af sig selv, og som gør dem brugbare som bindemiddel i glutenfri dej.

Det gør produktet ideelt til morgenmad, bagning og fortykning, hvor du har brug for noget der binder uden varme. Forestil dig en portion chiabudding sat i køleskabet søndag aften, klar til mandagens morgenmad.

Sådan bruger du Chiafrø Økologisk

Rør tre spiseskefulde frø i en deciliter mælk eller plantedrik og lad det stå i køleskabet natten over til chiabudding. Drys dem rå over yoghurt, grød og salat, eller ælt dem i brøddej og knækbrød, hvor de både binder og giver bid. De kan bruges til at jævne smoothies og kompotter uden varme, og som æggeerstatning røres en spiseskefuld med tre spiseskefulde vand og får lov at stå et kvarter.

Fordele ved Chiafrø Økologisk

• 30 g kostfibre og 30 g protein pr. 100 g
• Danner gelé i væske og binder uden varme
• Mild smag der ikke ændrer retten
• Kan bruges som æggeerstatning i vegansk bagning
• 500 g pose hele økologiske frø